البيض النيىء يهددك بعدوى السالمونيلا في الصيف
آخر تحديث GMT15:09:30
 العرب اليوم -

البيض النيىء يهددك بعدوى السالمونيلا في الصيف

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - البيض النيىء يهددك بعدوى السالمونيلا في الصيف

البيض النيىء
القاهرة ـ العرب اليوم

شددت الجمعية الألمانية للتغذية على ضرورة الانتباه عند تحضير وتناول بعض الأطعمة، لاسيما خلال أيام الصيف الحارة مثل الأطعمة المحتوية على بيض نيئ، كالمايونيز.

أرجعت الجمعية أهمية ذلك إلى ارتفاع خطر عدوى بكتيريا السالمونيلا، التي تجد في ظروف الحرارة الشديدة بيئة مثالية للتكاثر، مشيرة إلى أن هذا الخطر يهدد بصفة خاصة الحوامل والأطفال والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة. 

وأضافت الجمعية أنه يمكن الحد من خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا من خلال تبريد الأطعمة المحتوية على البيض النيئ في درجة حرارة لا تزيد على 6 درجات مئوية بشكل مستمر، على أن يتم تناولها بعد ذلك فوراً. 

وبشكل عام، توصي الجمعية خلال فصل الصيف بشراء كميات صغيرة فقط من جميع المواد الغذائية الطازجة وتناولها في أسرع وقت ممكن.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البيض النيىء يهددك بعدوى السالمونيلا في الصيف البيض النيىء يهددك بعدوى السالمونيلا في الصيف



GMT 08:18 2026 السبت ,14 شباط / فبراير

فوائد الحليب بالكركم لصحة أفضل وجسم أقوى

GMT 08:09 2026 السبت ,14 شباط / فبراير

فوائد المشروبات الطبيعية وأثرها على الجسم

GMT 17:27 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر

فوائد البرتقال المذهلة لصحة الجسم والعقل

GMT 17:27 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر

أفضل الأعشاب لتقوية الجهاز العصبي

GMT 17:27 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر

الطماطم ودورها في الوقاية من سرطان الجلد

GMT 17:27 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر

أطعمة تساعد في تقليل الانتفاخ وتحسين الهضم

فساتين سهرة غير تقليدية تضيء سهرات عيد الحب بإطلالات النجمات

بيروت - العرب اليوم

GMT 03:40 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير

ترتيب الأبراج بحسب الذكاء ونسبة ذكاء كل برج
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab