الذهب يرتد لـ 4.976 دولارا وسط ترقب لبيانات التضخم الأميركية أوروبا تتهم وتلوح بتغريم تيك توك 6% من إيرادات المنصة زلزال بقوة 5.5 درجة يهز باكستان مقتل شخص وإصابة 6 في غارة روسية على ميناء أوكراني إعلان حالة الطوارئ في كولومبيا بعد فيضانات في شمالها استشهاد شاب وإصابة 4 آخرين برصاص الاحتلال شمال ووسط غزة توغل إسرائيلي وتفجير مبان ومنازل في كفركلا والعديسة جنوبي لبنان اليابان تحتجز قارب صيد صينيا وتوقف قبطانه قبالة ناغازاكي بكين تجدد حظر العملات الافتراضية وتؤكد عدم شرعيتها جيش الاحتلال ينسف مجددا مباني سكنية داخل مناطق انتشاره جنوبي مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزة

أخر الأخبار

أسهل طريقة لإعداد ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

GMT 23:44 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

العرب اليوم - أسهل طريقة لإعداد ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

ملوخية بالجمبري

القاهرة - العرب اليوم

يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " ملوخية بالجمبري " كالتالي :

المقادير :
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

الطريقة :
- تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
- تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
- إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
- يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
- يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسهل طريقة لإعداد ملوخية بالجمبري في شهر رمضان

ملوخية بالجمبري

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

الممثلة السورية سلاف فواخرجي

دمشق ـ العرب اليوم

شركة سبيس إكس

واشنطن ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - العرب اليوم

مايا دياب باللون الأحمر

بيروت ـ العرب اليوم