تغذية الأبقار ببذور الكتان تنتج ألبانًا غنية بالأوميغا  3
آخر تحديث GMT16:29:37
 العرب اليوم -

تغذية الأبقار ببذور الكتان تنتج ألبانًا غنية بالأوميغا - 3

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تغذية الأبقار ببذور الكتان تنتج ألبانًا غنية بالأوميغا - 3

واشنطن ـ وكالات

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة ولاية أوريجون بالولايات المتحدة الأميركية عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن أحد الوسائل المستخدمة لإنتاج نوعيات صحية وعالية الجودة من الألبان. وأشارت الدراسة إلي أن الأبقار الحلوب التي تتغذي علي بذور الكتان تدّر ألباناً مغذية وذات جودة عالية مقارنة بالأبقار التي تتغذي علي البرسيم والحشائش والذرة، حيث تحتوي ألبانها علي كميات أكبر من الاحماض الدهنية "أوميجا-3" وكما أنها تحتوي علي كميات أقل من الدهون المشبعة. وتتسبب الوجبات الغذائية المحتوية علي قدر عالي من الدهون المشبعة في رفع مستويات الكولسترول بالدم وترفع فرص الإصابة بأمراض القلب، بينما تساهم الوجبات الغنية بالأوميجا-3 في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وأضاف الباحثون أن إطعام البقر حوالي 6 رطلات من بذور الكتان بشكل يومي نتج عنه تقليل كمية الدهون المشبعة بنسبة 18%، وزيادة نسبة الدهون غير المشبعة بنسبة 82% وكذلك ارتفعت مستويات الأوميجا -3 بنسبة 70% مقارنة بالأبقار التي تم تغذيتها فقط علي البرسيم أو الحشيش أو حبوب الذرة، وكما أن جودة الزبدة والجبنة المصنعة من تلك الألبان قد تحسنت كثيراً، وعلي الرغم من أن تلك الألبان ستكون غالية الثمن إلا أنها صحية جداً. وجاءت هذه النتائج في دراسة حديثة نشرت بدورية "Journal of Dairy Science"، وذلك علي الموقع الإلكتروني للدورية في الخامس والعشرين من كانون الثاني،/ يناير الجاري.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تغذية الأبقار ببذور الكتان تنتج ألبانًا غنية بالأوميغا  3 تغذية الأبقار ببذور الكتان تنتج ألبانًا غنية بالأوميغا  3



GMT 16:02 2020 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير

السلطات المصرية تحذر من اضطرابات جوية شديدة

GMT 10:06 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

مسؤول ينبه بوصول أسراب جراد للرياض قريبًا

GMT 15:47 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

الهيئة القومية للزلازل تكشف حقيقة تعرض القاهرة لهزة أرضية

GMT 15:40 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

بقوة 5.9 درجة زلزال مدمر يضرب إيران

GMT 16:09 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

7 قتلى بأمطار غزيرة تضرب شمال شرق السعودية

دمجت بين الأقمشة المتعددة في إطلالاتها العصرية

أوليفيا كولبو تخطف الأنظار بتصاميم مميَّزة في "ميلانو"

ميلانو - العرب اليوم

GMT 05:03 2020 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير

تعرف على 7 وجهات سياحية تستحق الزيارة في ربيع 2020
 العرب اليوم - تعرف على 7 وجهات سياحية تستحق الزيارة في ربيع 2020
 العرب اليوم - نصائح لاختيار ورق جدران ديكورات المنازل تعرف عليها

GMT 12:20 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

جنون المداعبة الجنسية للرجل

GMT 17:15 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الفتيات ينافسن الشباب في استعمال " علكة الإثارة الجنسية "

GMT 22:07 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر

كيف تعرف أن زوجتك تمارس العادة السرية ؟

GMT 08:11 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

عودة إنستجرام للعمل بشكل طبيعى لكل مستخدميه حول العالم

GMT 16:00 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر

كيفية تعامل الزوجة مع الزوج الخاين الكذاب المخادع

GMT 03:13 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر

مجموعة ديكورات غرف نوم بالزهري الباستيل مودرن ومميز

GMT 23:57 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو

أشكال سيراميك حمامات 2019 باللون الأسود

GMT 19:49 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر

شركة جوجل تطلق نقاط توزيع إنترنت مجانية فى نيجيريا

GMT 07:11 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير

توقّعات باحتواء "آيفون 11" على كابل شحن "USB-C"

GMT 20:32 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو

روس كوسموس توسع تعاونها مع الصين
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab