الفوائد الغذائية والصحية لفول الصويا
آخر تحديث GMT20:36:52
 العرب اليوم -

الفوائد الغذائية والصحية لفول الصويا

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الفوائد الغذائية والصحية لفول الصويا

الفوائد الغذائية والصحية لفول الصويا
القاهرة - العرب اليوم

يُصنف فول الصويا على أنه من البذور الزيتية وهو يستخدم في الصين منذ 5000 عام كطعام ولتصنيع الأدوية. ويعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة على المستوى العالمي. بالإضافة إلى ذلك يحظى فول الصويا بفوائد صحية وغذائية عديدة ومنها:
يُعد فول الصويا من أكثر البقوليات الغنية بالبروتين

يحتوي فول الصويا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الإنسان لصنع البروتين، هذا يجعله مصدراً ممتازاً للبروتين الكامل وخصوصًا للنباتيين.
يُعزز صحة القلب والأوعية الدموية

إن إستبدال مصادر الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة قد يُساعد على تقليل مستويات الكولسترول. أثبت مُختبر أبحاث فول الصويا في جامعة إلينوي أن الزيت المُستخرج من فول الصويا لا يحتوي على الكوليسترول ويعتبر مصدراً للدهون غير المشبعة. تلعب  هذه الأحماض الدهنية الأساسية دورًا في تنظيم تقلصات العضلات الملساء وضغط الدم.


كما أن فول الصويا يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، والتي يُمكن أن تُساعد في ايضاً خفض مستويات الكولسترول.
يُعزز صحة الجهاز الهضمي ويمنع سرطان القولون

إن إتّباع نظام غذائي عالي الألياف يُسهل حركات الأمعاء ويُعزز صحة الجهاز الهضميمما يسلعد في محاربة سرطان القولون، الإمساك والبواسير.
يُدعم كثافة العظام

يحتوي فول الصويا على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري جداً لصحة العظام، ويلعب دوراً في زيادة كثافة العظام في النساء وتوفير الحماية ضد هشاشة العظام.

قد يهمك ايضا:

اكتشاف مُركَّب فى فول الصويا يمنع تلف الأوعية الدموية

دراسة تكشف أمراضا في الجهاز الهضمي تزيد من خطر الإصابة بفيروس كورونا

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الفوائد الغذائية والصحية لفول الصويا الفوائد الغذائية والصحية لفول الصويا



ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

فى مواجهة «حسم»!

GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

نانسي عجرم تدمج اللمسة المغربية في أحدث أعمالها

GMT 14:14 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

عقلاء وحكماء في بطانة صانع القرار

GMT 15:54 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

صحة غزة تعلن توقف الخدمة في 6 مرافق طبية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab