18 مصابا جراء قصف حزب الله لمقر الاستطلاع الإسرائيلي في بلدة العرامشة ارتفاع عدد شهداء القصف الإسرائيلي على رفح إلى 5 بينهم 3 أطفال استشهاد طفلين وإصابة 10 مواطنين في قصف إسرائيلى شرقي رفح اندلاع حريق في سفينة تابعة للبحرية الأميركية في طريقها إلى غزة تأجيل مباراة الأهلي ضد الهلال في الدوري السعودي بسبب دوري أبطال آسيا 63 قتيلا في باكستان جراء الأمطار والعواصف وصواعق البرق الجيش الإسرائيلي يشن غارات ضد أهداف "لحزب الله" في بعلبك زلزال بقوة 6.4 درجة يضرب جنوب غرب اليابان اعتصامات بين موظفى شركة غوغل كاليفورنيا ونيويورك رفضاً للعمل مع حكومة إسرائيل مصرع وإصابة 102 شخص في أفغانستان جراء الفيضانات

أخر الأخبار

فوائد » فوائد

تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

GMT 14:43 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس

العرب اليوم - تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

الكرنب

القاهرة - العرب اليوم

الملفوف أو الكرنب الأحمر من أكثر الخضروات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية للرجال والنساء، فهو غني بالفيتامين A و C ، إلى جانب الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الكربوهيدرات،و البروتين ب، بالاضافة إلى غناه بـ 36 نوعاً من الفلافونويدات و هي مضادات أكسدة طبيعية قوية تحمي من السرطان وتوسع الأوعية الدموية.

وفيما يرى باحثون من نيو مكسيكو أنّ النظام الغذائي الغني بالملفوف قد يكون سبب انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. تشير دراسة اميركية إلى أن الملفوف الأحمر يحد من خطر الاصابة بمرض الزهايمر، لأنه يحتوي على مضادات للاكسدة أكثر بست مرات من الملفوف الأبيض، و بالتالي يساعد تناوله على الحد من تشكّل اللويحات الدماغية المسببة للزهايمر و أمراض عصبية اخرى.

و يفضل تناول الكرنب الأحمر نيئاً أو مع السلطة و ذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، كالحديد للوقاية من فقر الدم، و البوتاسيوم الذي يساعد في بناء البروتينات, النشويات، و الماغنيزيوم الذي يرفع كفاءة الجهاز العصبي و يساعد في توسيع الشعب الهوائية، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات “أ” و “ب” و “سي” وحمض الفوليك الذي يمنع الإصابة بسرطان القولون, الرئة و الحوض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

الكرنب

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

غادة عبد الرازق

القاهرة - العرب اليوم

فيسبوك

موسكو - العرب اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - العرب اليوم

التونسية أنس جابر

لندن -العرب اليوم

الفواكه

لندن - العرب اليوم

هيفاء وهبي

القاهرة - العرب اليوم