وفاة الألماني بيرند هولسنباين الفائز بكأس العالم 1974 مقتل قائد ميداني بحزب الله في غارة إسرائيلية على سيارته العثور على قنابل تزن ألف رطل داخل مدارس «الأونروا» في غزة الاحتلال الإسرائيلي يستهدف الصحفيين في غزة منذ بداية الحرب بريطانيا تعلن تعليق جميع رحلاتها الجوية إلى إسرائيل إعصاران يجتاحان بريطانيا ويقتلعان الأشجار والمباني «الصحة الفلسطينية» تحذر من توقف الكهرباء في قطاع غزة بالكامل جيش الاحتلال الإسرائيلي يستعد لمزيد من التحركات عقب الهجوم الإيراني تأجيل مباراة العين والهلال في دوري أبطال آسيا رسميًا ارتفاع حصيلة شهداء غزة الى 34 الف شهيد منذ 7 اكتوبر

أخر الأخبار

فوائد » فوائد

تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

GMT 07:44 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

الكرنب الأحمر

القاهرة - العرب اليوم

الملفوف أو الكرنب الأحمر من أكثر الخضروات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية للرجال والنساء، فهو غني بالفيتامين A و C ، إلى جانب الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الكربوهيدرات،و البروتين ب، بالاضافة إلى غناه بـ 36 نوعاً من الفلافونويدات و هي مضادات أكسدة طبيعية قوية تحمي من السرطان وتوسع الأوعية الدموية.

وفيما يرى باحثون من نيو مكسيكو أنّ النظام الغذائي الغني بالملفوف قد يكون سبب انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. تشير دراسة اميركية إلى أن الملفوف الأحمر يحد من خطر الاصابة بمرض الزهايمر، لأنه يحتوي على مضادات للاكسدة أكثر بست مرات من الملفوف الأبيض، و بالتالي يساعد تناوله على الحد من تشكّل اللويحات الدماغية المسببة للزهايمر و أمراض عصبية اخرى.

و يفضل تناول الكرنب الأحمر نيئاً أو مع السلطة و ذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، كالحديد للوقاية من فقر الدم، و البوتاسيوم الذي يساعد في بناء البروتينات, النشويات، و الماغنيزيوم الذي يرفع كفاءة الجهاز العصبي و يساعد في توسيع الشعب الهوائية، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات “أ” و “ب” و “سي” وحمض الفوليك الذي يمنع الإصابة بسرطان القولون, الرئة و الحوض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تناول الكرنب الأحمر يحارب مرض السرطان و الزهايمر

الكرنب الأحمر

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان علي الحجار

القاهرة ـ العرب اليوم

خدمات الإنترنت

غزة ـ العرب اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

الأعشاب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نوال الزغبي

بيروت ـ العرب اليوم