الهند تجلي الآلاف من سكان سواحلها الشرقية استعدادًا لوصول إعصار أرناب زلزال بقوة 4.6 درجات يضرب قبالة سواحل فوكوشيما اليابانية اعتراض وتدمير (4) طائرات مسيَّرة أطلقتها الميليشيا الحوثية الإرهابية باتجاه المنطقة الجنوبية الدفاع المدني السعودي يعلن إطلاق إنذار مبكر للتحذير من خطر في مدينة أبها سقوط قتلى جراء انفجار على الطريق الدولي بين حمص ودمشق اليابان تستعد لإجراءات طارئة لمواجهة الهجمات الإلكترونية وتعويض المتضررين مسيرات الدعم السريع تستهدف محطتي كهرباء بالقضارف وتقطع التيار عن شرق السودان مقتل إسرائيليين اثنين إثر تعرضهما لإطلاق نار في تل أبيب سنتكوم تعلن أن مضيق هرمز خالٍ من الألغام البحرية بعد عمليات تطهير نفذتها القوات الأميركية زلزال بقوة 5.1 درجات يضرب مناطق شمال باكستان

أخر الأخبار

الوجبات السريعة تدخل «عدوى بكتيرية» إلى الجسم

GMT 09:29 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس

العرب اليوم - الوجبات السريعة تدخل «عدوى بكتيرية» إلى الجسم

الوجبات السريعة

القاهرة - العرب اليوم

حذرت دراسات عدة من أن تناول ما يعرف بالـ«جانك فوود» يشبه إلى حد بعيد إدخال «عدوى بكتيرية» إلى الجسم، بحسب ما أفادت دراسة علمية جديدة نشرتها مجلة Ibelieveinscience العلمية حول تأثير تلك الأغذية عالية الدهون في جهاز المناعة.

ولتأكيد مضارها على الجهاز المناعي، قام عدد من العلماء بوضع فئران على نظام غذائي غني بالدهون و السعرات الحرارية العالية لفترة زمنية معينة، ولاحظوا التهاباً جهازياً يستمر حتى بعد عودة الفئران إلى غذائهم الطبيعي.

وتبين في ما بعد، أنه عندما أكلت الفئران هذا الطعام كانت الاستجابة الالتهابية لجهازها المناعي مشابهة لاستجابته عند تعرضه لعدوى بكتيرية.

وتعليقاً على النتيجة، قالت انيت كريست، الباحثة في جامعة بون في ألمانيا: «الغذاء غير الصحي أدى إلى زيادة غير متوقعة في عدد خلايا مناعية معينة في دم الفئران»

وعلى الرغم من أن الالتهاب سيتبدد حالما يستبدل الطعام غير الصحي بطعامٍ صحي، إلا أن التغيرات الجينية المرتبطة بالاستجابة المناعية التي حدثت بسبب هذا الطعام ستبقى. ووفقاً للعلماء، فإن امتلاكك جهازًا مناعيًا محفزًا باستمرار من الممكن أن يكون له عواقب صحية في المستقبل، كالسكري وأمراض القلب.

ويقول الباحث إيك لاتز: «أسس النظام الغذائي الصحي يجب أن تكون ذات أهمية أكبر في التعليم مما هي عليه الآن، وبهذه الطريقة فقط يمكننا تحصين الأطفال في مرحلة مبكرة ضد إغراءات شركات الطعام. الأطفال لديهم الخيار بخصوص ما يأكلون كل يوم، وينبغي علينا أن نمكنهم من اتخاذ قرارات واعية بشأن عاداتهم الغذائية».

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الوجبات السريعة تدخل «عدوى بكتيرية» إلى الجسم

الوجبات السريعة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مجلس الوزراء السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

الصورة من حساب ياسمينا العبد على فيسبوك

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة يوتيوب

نيويورك - العرب اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت - أحمد الحاج

النجم الإنجليزي هاري كين

لندن - سامر موسى

صورة تعبيريه

واشنطن ـ العرب اليوم

لينا صوفيا بالوردي

القاهرة ـ العرب اليوم