بائعو الباكمبا يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية
آخر تحديث GMT19:00:18
 العرب اليوم -
غدا أول أيام شهر رمضان في كل من الإمارات والكويت والبحرين ومصر والأردن الملك سلمان بن عبد العزيز يؤكد ندعو المسلمين لنبذ الخلافات والفرقة وتحكيم لغة العقل "الاتحاد الأوروبي" نرفض أي محاولات ترمي إلى تقويض المحادثات النووية مع إيران في فيينا "رئيس منظمة الطاقة الذرية الإيرانية" تخصيب اليورانيوم في مفاعل نطنز لم يتوقف و"مستمر بقوة" وزير الأشغال العامة والنقل اللبناني يوقع مرسوماً يوسع المنطقة التي يطالب بها لبنان في خلافه بشأن الحدودالبحرية مع إسرائيل الحوثيون يعلنون تنفيذ عملية عسكرية واسعة بالعمق السعودي باستخدام 15 طائرة مسيرة وصاروخين باليستيين وزير الخارجية الإيراني يلقي باللوم على إسرائيل في "العمل التخريبي" بمنشأة نطنز النووية هزتان أرضيتان تضربان محافظة السليمانية شمال شرقي البلاد في العراق عاهل الأردن الملك عبد الله الثاني والأمير حمزة يظهران سويا في احتفال بمناسبة المئوية التحالف العربي يعلن تدمير طائرة مسيرة أطلقها الحوثيون صوب جازان
أخر الأخبار

بائعو "الباكمبا" يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - بائعو "الباكمبا" يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية

وجبة "الباكمبا"
الخرطوم - محمدابراهيم

الباكمبا أكلة شعبية انتقلت من دولة تشاد ،فهي تعد من الأكلات الخفيفة في الخرطوم حيث تتكون وجبة الباكمبا من القمح والشعير والكستر والسكر إضافة إلى الحبوب ،فلهذه الوجبة زبائن، خصوصًا وأنها من الوجبات الغذائية الخفيفة

وتتصدر وجبة "الباكمبا" طلبات العديد من مرتادي وسط العاصمة السودانية والعاملين في المحلات التجارية في السوق العربي وطلاب الجامعات والموظفين وتزايد الإقبال على هذا النوع من الوجبات الخفيفة نسبة لارتفاع أسعار المأكولات في المطاعم الشعبية،حيث يتزايد الإقبال على وجبة الباكمبا في الساعات الأولى من النهار  نسبة  لقيمتها الغذائية العالية وانخفاض سعر هذه الوجبة فيما تتباين أسعار هذه الوجبة في أسواق الخرطوم حسب الموقع التي تباع فيه، ففي قلب الخرطوم يصل سعر هذه الوحبة إلى 12جنيه سوداني أما في مناطق أخرى يبلغ سعرها الــ 8جنيهات

ويقول إبراهيم سامي البالغ من العمر 20عامًا  أنه  يفضل شراءو وجبة الباكمبا بسعر 10 جنيهات بدلًا من  تناول وجبة أبسط وجبة غذاء في أحد المطاعم يتجاوز سعرها 25 جنيهًا

ومع أن هذا النوع من الوجبات الخفيفة أصبح منتشرًا في قلب المدينة ويتمدد إلى أحيائها الفقيرة، إلا أن السلطات الحكومية تمنع النساء من العمل في وسط الأسواق بسبب عدم التصديق على الرغم من أن  معظم النساء أوضاعهن المادية لاتسمح لهم بذلك

وتقول رقية البالغة من  45 عامًا والتي تقطن في اطراف الخرطوم في منطقة مايو جنوب العاصمة السودانية امتهنت هذه المهنة الهامشية لمدة   10 سنوات في بيع الباكمبا اضافة للشاي بالسوق العربي ولدي زبائن كثر وأجني أموالًا جيدة نظير هذا العمل خاصة وان الباكمبا وجبة تزدهر للتغلب على ارتفاع أسعار الاطعمة والمشويات والخضروات
أما سحر تبلغ من العمر 35 عامًا تقول إنها تركت الجامعة بسبب وضعها المادي مادعاني الى الاتجاه الى الأعمال الهامشية ولاسيما بيع الباكمبا التي أصبحت من الوجبات المشهورة في السودان يتوافد الناس عليها من كل حدب وصوب

وأضافت سحر "أعمل في هذه المهنة لمدة 3 سنوات لكن هناك ضغوط تواجهنا من السلطات الحكومية التي تطالبنا بتقنين أوعمل تصديق لهذه المهنة ووضعي المادي سيء جدًا لااستطيع أن أعمل إجراء أو تصديق لأن دخلي محدود

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بائعو الباكمبا يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية بائعو الباكمبا يشكون سوء أوضاعهم وتضييقات الحكومة السودانية



رحمة رياض تتألق بالأحمر من توقيع زهير مراد في ختام «عراق آيدول»

بغداد - العرب اليوم

GMT 08:36 2021 الأحد ,11 إبريل / نيسان

فساتين زفاف Elie Saab لربيع 2022
 العرب اليوم - فساتين زفاف Elie Saab لربيع 2022

GMT 07:37 2021 الأحد ,11 إبريل / نيسان

نصائح بسيطة لإنشاء صالة رياضية في منزلكِ
 العرب اليوم - نصائح بسيطة لإنشاء صالة رياضية في منزلكِ

GMT 06:52 2021 الأحد ,11 إبريل / نيسان

فساتين سهرة بتصاميم فاخرة موضة ربيع 2021
 العرب اليوم - فساتين سهرة بتصاميم فاخرة موضة ربيع 2021

GMT 02:23 2021 الخميس ,25 آذار/ مارس

شركة "لينوفو"تحيي سلسلة حواسب "نوك"من جديد

GMT 03:39 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

لادا تطور نسخا معدّلة من XRAY الشهيرة

GMT 03:17 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

بدائل BMW وماركات حيرت العالم

GMT 03:24 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

أسوأ أزمة للإنتاج وسر تفوق الكهربائية

GMT 15:53 2021 الخميس ,25 آذار/ مارس

فيسبوك تهدد كلوب هاوس بتحديث جديد
 
syria-24
Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab