الكشف عن سر الفاكهة الأكثر شهرة في العالم
آخر تحديث GMT22:03:45
 العرب اليوم -
الداخلية العراقية تعلن ارتفاع عدد الوفيات في حادث غرق العبارة في نهر دجلة بالموصل إلى نحو100 رئيس هيئة تنسيق الحزب الحاكم في الجزائر يثمن قرارات بوتفليقة ويؤكد الإلتزام بها الاتحاد الأوروبي يرفض دعوة ترامب للاعتراف بسيادة إسرائيل على الجولان مصدر في الجامعة العربية قرار ترامب بضم الجولان المحتل باطل ولايساوى الحبر الذي كتب عليه الأمم المتحدة تؤكد التزامها بأن احتلال اسرائيل للجولان السوري عمل غير مشروع بموجب القانون الدولي رئيس الوزراء العراقي يعلن من الموصل حدادًا عامًا في جميع أنحاء العراق لثلاثة أيام بعد حادثة العبارة التحالف العربي يعلن ٣٥ خرقًا من ميليشيات الحوثي لوقف إطلاق النار بالحديدة خلال ٢٤ ساعة قصف إسرائيلي لموقعين قرب رفح وخان يونس جنوب قطاع غزة محمد بن زايد يستقبل وزير الدفاع الوطني الصيني ويبحث معه تعزيز التعاون العسكري والدفاعي بين البلدين. طائرات الإحتلال دون طيار تستهدف مرصدًا شرق رفح جنوب قطاع غزة
أخر الأخبار

لديها جينات مسؤولة عن تكوين الكبريت

الكشف عن سر الفاكهة الأكثر شهرة في العالم

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الكشف عن سر الفاكهة الأكثر شهرة في العالم

الفاكهة الكبيرة الشوكية
لندن ـ كاتيا حداد

أجاب العلماء على واحدة من أكثر الأسئلة اللاذعة المتعلقة بالطبيعة: "ما الذي يعطي الفاكهة الأشهى في العالم لها رائحة مميزة".

ووفقا لموقع "ديلي ميل" البريطاني، قام الباحثون في سنغافورة بتعيين جينوم الدوريان، المعروف في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا باسم "ملك الفواكه"، وحددوا مجموعة من الجينات المسؤولة عن مركبات الرائحة تسمى مركبات الكبريت المتطايرة، وهذه الجينات، وتسمى "ليثيون ميثيونين غاما"، وتصبح نشطة للغاية كلما نضجت الفاكهة، مما يعطيها رائحة غير عادية.

الكشف عن سر الفاكهة الأكثر شهرة في العالم

عولى الرغم من شعبيتها الكبيرة كغذاء، فإن الفاكهة الكبيرة الشوكية محظورة من الفنادق ووسائل النقل العام في سنغافورة وماليزيا، بسبب رائحتها النفاذة القوية، ومن المكونات الرئيسية لرائحة دوريان مركبات الكبريت المتطايرة، والتي تم وصفها بأنها متحللة، مثل البصل، والبيض الفاسد، والسلفوري والكراث المقلية.

وقد قارن الباحثون من المركز الوطني للسرطان وكلية الطب في سنغافورة دوك-نوس الحمض النووي لدوريان بالنباتات الأخرى التي لها أيضا رائحة غير عادية، مثل القطن والكاكاو، وعلى عكس الأنواع النباتية الأخرى التي تحتوي عادة على نسخة أو نسختين من هذه الجينات، يحتوي هذا النوع على أربع نسخ.

وقال الباحثون إن هذه الرائحة قد تكون مهمة لدوريان البرية، مما يساعد على جذب الحيوانات لأكله وتفريق بذوره، كما قام العلماء بعمل تسلسل لجينوم مجموعة موسنغ كينغ لدوريان، واكتشفوا أنه يحتوي على حوالي 46000 من الجينات، أي ما يقرب من ضعف العدد في الجينوم البشري.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكشف عن سر الفاكهة الأكثر شهرة في العالم الكشف عن سر الفاكهة الأكثر شهرة في العالم



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكشف عن سر الفاكهة الأكثر شهرة في العالم الكشف عن سر الفاكهة الأكثر شهرة في العالم



ارتدت فستانًا شفافًا باللون الأسود به نقاط بيضاء

بريانكا شوبرا أنيقة خلال جولة ترويجية لها في نيويورك

نيويورك ـ مادلين سعاده
 العرب اليوم - إليك قائمة بأفضل مناطق الجذب السياحي في العالم

GMT 23:14 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس

طُرق إخفاء رقم المُتصل عند إجراء المكالمات

GMT 16:04 2014 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير

شاب بالغ يختطف ابنة 11 ربيعاً برضاها ويجبر أهلها على تزويجهما

GMT 22:48 2016 الجمعة ,02 كانون الأول / ديسمبر

مدرب الهلال رامون دياز يوضح أسباب تطور أداء الفريق

GMT 01:35 2015 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر

واق ذكري "سوبر" لمكافحة فيروس الإيدز في الأسواق

GMT 00:41 2016 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير

ضفائر الذرة تمنح إطلالة أفريقية جريئة في شتاء 2016

GMT 16:18 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر

سعر الجنيه السوداني مقابل الجنية المصري الأحد

GMT 03:21 2015 الخميس ,28 أيار / مايو

تنظيم "داعش" ينشر صورًا من داخل سجن "تدمر"
 
syria-24

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab