الحوثيون يعلنون استهداف مطار بن غوريون بصاروخ بالستي فلسطين 2 "السورية للطيران" تعلن استئناف رحلاتها إلى إسطنبول ابتداء من 10 يونيو ترامب ينفذ وعيده ويضاعف الرسوم الجمركية على الصلب والألومنيوم 50% زلزال يضرب جزيرة كريت اليونانية بقوة 3.2 درجة ثوران مفاجئ لبركان جبل (إتنا) يثير الهلع ويجبر السياح على الهروب وفاة مختطف داخل سجن حوثي في صنعاء مقتل جندي إسرائيلي وإصابة آخرين في حي الشجاعية إسرائيل تحذر سكان غزة من التوجه لمراكز توزيع المساعدات طيران الاحتلال يستهدف مواقع في ريف درعا السورية استشهاد سبعة فلسطينيين في قصف الاحتلال لمخيم نازحين غرب مدينة غزة

أخر الأخبار

تساعد على تخفيض خطر تطوّر أمراض القلب والأوعية الدموية

علماء روس يكتشفون السمكة الأكثر فائدة للإنسان لاحتوائها على أوميغا-3

GMT 04:29 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - علماء روس يكتشفون السمكة الأكثر فائدة للإنسان لاحتوائها على أوميغا-3

سمك السردين

لندن - العرب اليوم

اكتشف علماء جامعة سيبيريا الفيدرالية، ومعهد الفيزياء الحيوية، التابع لأكاديمية العلوم الروسية فرع سيبيريا، سمكة تحتوى على نسبة قياسية من الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا-3.

و علّق رئيس قسم النظم البحرية والبرية في جامعة سيبيريا الفيدرالية، ميخائيل غلاديشيف قائلًا "لقد اكتشفنا، من خلال التركيز على الكائنات الحية في بحيرات منطقة القطب الشمالي وخاصة Lake Canine، أن مستوى أحماض أوميغا-3 في سمكة "boganid char" يصل إلى 33 ملغم في الغرام الواحد، ما يجعلها بطل العالم في فائدتها للإنسان"، مضيفًا أن نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة في الأنسجة العضلية لسمك السردين تصل إلى 26 ملغم في الغرام الواحد من الكتلة الحيوية.

وتابع غلاديشيف "نأمل أن تغيّر نتائج دراستنا العادات الغذائية للمواطنين نحو الأفضل، حيث يكفي تناول 30 غرام من هذه السمكة التي تعيش في شمال إقليم كراسنويارسك، لتغطية حاجة الإنسان اليومية من هذه الأحماض الدهنية المفيدة".

وتعيش سمكة "boganid char" في منطقة القطب الشمالي في سيبريا، وكما هو معروف فإن الأسماك والمأكولات البحرية تعدّ المصدر الرئيس لحصول الإنسان على الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا-3، حيث توصي منظمة الصحة العالمية بتناول ما لا يقل عن غرام واحد من هذه الأحماض يوميًا، من أجل تخفيض خطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. إضافة لهذا تنشّط هذه الأحماض عمل الدماغ وتحسّن الذاكرة والقدرة على التعلّم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء روس يكتشفون السمكة الأكثر فائدة للإنسان لاحتوائها على أوميغا-3

سمك السردين

لندن - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

سوق دمشق للأوراق المالية (سانا )

دمشق - سليم الفارا

الفنانة القديرة سميحة أيوب

القاهرة – شيماء عصام

عاصفة شمسية

برلين ـ العرب اليوم

جوليان آسانج، مؤسس ويكيليكس، يرتدي قميصًا يحمل أسماء 4,986 طفلًا دون الخامسة قتلوا على يد إسرائيل.

باريس ـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

نهج علاجي جديد

برلين - العرب اليوم

ستيفاني عطاالله وزاف

القاهرة ـ العرب اليوم