أسس ترتيب المائدة الرسمية حسب الإتيكيت
آخر تحديث GMT08:34:00
 العرب اليوم -

أسس ترتيب المائدة الرسمية حسب الإتيكيت

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أسس ترتيب المائدة الرسمية حسب الإتيكيت

طاولة طعام
القاهرة - العرب اليوم

تعكس طاولة طعام الغداء (أو العشاء) الرسمية المرتبة حسب أصول الإتيكيت اهتمام المضيف بضيوفه، وهي تفتح الشهيّة إلى الأكل، وتجذب الاهتمام إلى أواني الطعام، علمًا أن بعضها متوارث في العائلات. أسس ترتيب المائدة الرسمية حسب الإتيكيت، في الآتي، مع الإشارة إلى أنّ التخلّي عن الحصيرة التي تفترش الأطباق الخاصّة بكلّ فرد في طاولة الطعام الرسمية ممكن، وأن تزيين الطاولة بالمزهريات العالية غير مرغوب، لأنّه يعيق التواصل بين الجالسين.


خطوات ترتيب أواني المائدة الرسمية

1 يُفرد شرشف الطاولة المكوي على الطاولة الرسمية.
2 لكلّ جالس إلى المائدة طبق كبير يعلوه طبق السلطة، فطبق الحساء (أو السلطانيّة).
3 يوضع كلّ من السكّين (حافته موجهة إلى الطبق) وملعقة الشوربة إلى يمين الطبق، مع الإشارة إلى أن السكّين يتقدّم الملعقة.
4 ترتب شوكتان، على منديل مطوي: الأولى خاصّة باللحم والأرز، والثانية بالسلطة، وذلك إلى يسار الطبق، مع الإشارة إلى أن شوكة الطعام تتقدّم شوكة السلطة.
5 يتخذ طبق الخبز مكانه فوق الشوكتين أي إلى يسار الطبق الرئيس، مع وضع السكّين الخاص بالزبدة في منتصفه (حافته موجهة إلى الطبق الرئيس).
6 تعلو الملعقة الصغيرة الخاصّة بالحلوى الطبق الرئيس (علمًا أن الحلوى توزّع في أطباق جاهزة)، على أن يثبّت كل من المملحة والمبهرة فوقه. إشارة إلى أنه في حال استخدام مملحة ومبهرة يتشارك الضيوف في استخدامهما، يمكن وضعهما في منتصف الطاولة، أمّا إذا كانت الطاولة طويلة ومستطيلة الشكل، فهما توضعان في منتصف كل طرف من طرفي الطاولة.
7 تتخذ الأكواب من المكان الذي يعلو السكين والملعقة مكانًا لها، وهي ثلاثة في مائدة العشاء الرسميّة، إحداها للماء، والآخران للشراب.
 
اختلافات في ترتيب الموائد
بين مائدة الطعام العادية ومائدة الطعام الرسميةفي المائدة غير الرسميّة، يستغنى عن طبق الخبز وسكين الزبدة
تجدر الإشارة إلى أن الفروق بين ترتيب المائدة الرسمية وتلك العادية (غير الرسمية) قليلة، وعلى رأسها التخلي عن كأس الشراب الثاني في الأخيرة، وعن شوكة السلطة وطبق الخبز وسكّين الزبدة والمملحة والمبهرة.

قد يهمك أيضا

ديكور طاولة الطعام في رمضان بين الكلاسيكية والمعاصرة

 

خطوات بسيطة لترتيب طاولة الطعام وفق الإتيكيت الخاص بها

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أسس ترتيب المائدة الرسمية حسب الإتيكيت أسس ترتيب المائدة الرسمية حسب الإتيكيت



GMT 07:23 2021 الأربعاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

أفكار بسيطة لإضافة لمسة بوهيمية جذابة إلى منزلك

GMT 09:09 2021 الثلاثاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

نصائح هامة لاختيار نوعية أرضية المنزل

GMT 11:26 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

أفكار متنوعة لإختيار المفروشات المناسبة لغرف الطعام

GMT 16:13 2021 الخميس ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار متنوعة لاستغلال المساحات الضيقة في المنزل

GMT 07:06 2021 الخميس ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار لتنسيق ديكورات المنزل في الشتاء على الطابع الأوروبي

الملكة رانيا بإطلالات شرقية ساحرة تناسب شهر رمضان

عمان ـ العرب اليوم

GMT 11:33 2024 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

زلزال بقوة 4.3 درجة يضرب المغرب

GMT 08:11 2024 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

زلزال بقوة 5.2 درجات يضرب شمالي تشيلي

GMT 15:01 2024 الأحد ,24 آذار/ مارس

مبابي يلمح لحسم انتقاله إلى ريال مدريد

GMT 14:54 2024 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس

بلينكن يحذّر إسرائيل من مخاطر اجتياح رفح
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab