اكتشفي فوائد المشمشية لصحتك في رمضان
آخر تحديث GMT06:45:37
 العرب اليوم -

اكتشفي فوائد المشمشية لصحتك في رمضان

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - اكتشفي فوائد المشمشية لصحتك في رمضان

المشمش
القاهرة – العرب اليوم

 المشمش من الفواكه الصيفية اللذيذة، كما أنه يرتبط ارتباطا وثيقا بشهر رمضان الفضيل، فيظهر فيه وبقوة بكل أشكاله، فيظهر المشمش الطازج كفاكهة، وفي صورة عصير قمر الدين أو لفائف قمر الدين التي يصنع نها ألذ طبق مهلبية، وكذلك في صور فاكهة "المشمشية" المجففة، وهي من أشهر مكونات كوب الخشاف على المائدة الرمضانية.

وتؤكد دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية العلاجية أن المشمش في كل صوره له العديد من الفوائد الصحية، والتي تجعله بطلا من أبطال المائدة الرمضانية اليومية، سواء كان مشمشية أو كوب من العصير، أو طبق من مهلبية قمر الدين.

وتعدد دكتورة هدى في السطور التالية أهم فوائد المشمش في كل صوره.
المشمش الطازج
المشمش الطازج مصدر ممتاز لفيتامينات A، C، E، والبوتاسيوم، والحديد، فضلا عن كونه مصدرا هاما للبيتا كاروتي، وتناول من ثمرتين إلى ثلاث ثمرات من المشمش تعطيك ما يقرب من 50٪ من القيمة اليومية من فيتامين A.الذي يحتاجه جسمك، كما أن المشمش لا يحتوي على الدهون، وبه كمية صغيرة من الكربوهيدرات.

فوائد مذهلة
المشمش يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد المغذية المفيدة للبصر، كما أنه يساعد أيضا على حماية الجسم من أمراض القلب، إلى جانب أنه غني بالمواد المضادة للأكسدة القوية، مثل الليكوبين، مما يجعله يساعد على تعزيز الصحة وتقوية جهاز المناعة، وهو أيضا مصدر جيد للألياف، ومفيد لعملية الهضم.

المشمشية
وبالنسبة للمشمش المجفف "المشمشية"، فتكون نسبة تركيز الفيتامينات والمواد المغذية به أعلى الطازج، ولكنه يحتوي على نسبة أعلى قليلا من الكربوهيدرات.

طريقة المشمشية وقمر الدين

وفي السطور التالية، تقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل المشمشية وقمر الدين في البيت.

المكونات

كيلو مشمش منزوع النوى
كوب سكر
نصف كوب ماء

الطريقة

يغلى الخليط على النار، حتى ينضج المشمش نضجًا تامًا ويصبح طريًا، وغير متماسك.

يضرب في الخلاط، ويصفى بواسطة مصفاة.

وهنا لديكِ خيارين، إما أن يقسم في أكياس، ويحفظ في الفريزر لحين الاستعمال كعصير أو مهلبية قمر الدين أو ما يعرف بـ «المشمشية».

أو يفرد على سطح مدهون بزيت ويترك حوالي 4 أو 5 أيام حتى يجف ويصبح لفائف قمر الدين.

قد يهمك ايضا:

المشمش المجفف لعلاج الإمساك والسرطان وحكة الجلد

فوائد المشمش الطبية

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اكتشفي فوائد المشمشية لصحتك في رمضان اكتشفي فوائد المشمشية لصحتك في رمضان



ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

فى مواجهة «حسم»!

GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

نانسي عجرم تدمج اللمسة المغربية في أحدث أعمالها

GMT 14:14 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

عقلاء وحكماء في بطانة صانع القرار

GMT 15:54 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

صحة غزة تعلن توقف الخدمة في 6 مرافق طبية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab