فوائد العدس
آخر تحديث GMT08:45:02
 العرب اليوم -

فوائد العدس

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - فوائد العدس

فوائد العدس
القاهرة - العرب اليوم

العدس نوعين نوع لونه بني والنوع الآخر لونه أصفر وكلاهما لهما مذاق يعشقه الكثير ويدخل في إعداد العديد من الأطعمة وهو غني بالفيتامينات والفوائد الكثيرة ومن ضمن فوائده :

1-كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوي على ما يقارب 230 سعرة حرارية، قد لا تعتبر هذه النسبة عالية، بالمقابل فان هذا الكوب غني جدا بالالياف والبروتينات التي تعزز حالة الشبع وتاخر الجوع وتكبح الشهية، ومن هذا المنطلق يشجع اخصائيو التغذية على ادخال العدس في الرجيمات والحميات المختلفة.

2- لمرضى السكري كثيرة وبخاصة فان احتواء العدس على الكربوهيدرات المعقدة والالياف الغذائية تجعله ضمن الاغذية بطيئة الهضم، والالياف التي يحتويها تساعد على تقليل امتصاص السكر في الامعاء وضبط مستوياته في الدم ومن هنا فقد يكون الغذاء المثالي لمرضى السكري.

3- العدس به سعرات حرارية عاليه لذلك فهو يساعد على نمو الإنسان وتقوية الجسم والأسنان.

4- يحتوي العدس على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان والمهمة جدا في خفض مستويات الكولسترول السيء "LDL " ورفع الكولسترول الجيد في الجسم "HDL" ، وبالتالي فان للعدس دور مهم في تعزيز صحة القلب والشرايين وتخفيف خطر الاصابة بالجلطات والسكتات الدماغية ، كما وان العدس يعد مصدرا غنيا بالمغنيسيوم  وحمض الفوليك المهمين للغاية في تعزيز صحة القلب وحمايته.

5- يساعد العدس على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتسهيل الهضم والوقاية من الامساك  واعراض القولون العصبي، وبالطبع العديد من الامور الصحية الاخرى المتعلقة بتنظيم الوزن والسكري وغيرها، و كوب من العدس المطبوخ يحتوي على ما يقارب 65% من الاحتياج اليومي للالياف.

6- يعتبر العدس مدر للبول ويخلص الجسم من المياه الزائدة .

7- يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي.

8- يساعد في تقوية الدّم.

9- يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان.

10 - يحتوى أيضاَ على بعض المعادن ،،مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامين ” أ ”.

11- تناول شوربة العدس يقي من الأورام السرطانية.

12- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين «A» اللازمة لسلامة البصر والجلد.

13 – يساعد على عمليات النمو و حيوية الجسم والحفاظ على الخصوبة.

14- كما يعتبر العدس من الاطعمة الغنية بمجموعة فيتامين ب المركب خصوصا الثيامين والنياسين وحمض الفوليك وكذلك يحتوي على ما يعادل 59.3 مليغرام كالسيوم  و107 مليغرامات فسفور و438 مليغرام حديد
وهذه الاملاح المعدنية تساعد على تقوية العظام والغضاريف ومكونات الدم.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد العدس فوائد العدس



ارتدت بلوزة بسيطة التصميم بأكمام الثلاثة أرباع مع نهايات غير متماثلة

ملكة بلجيكا تعتمد اللون "البطيخي" لملابسها وكماماتها في أحدث ظهور لها

بروكسل ـ العرب اليوم

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 00:20 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو

8 أشياء غريبة يُمكن حدوثها بعد ذروة الجماع

GMT 09:39 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

أفضل 5 أشكال شبابيك حديد خارجية للمنازل

GMT 00:20 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو

8 أشياء غريبة يُمكن حدوثها بعد ذروة الجماع

GMT 09:39 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

أفضل 5 أشكال شبابيك حديد خارجية للمنازل

GMT 22:11 2014 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر

درجات اللون الرمادي الأفضل والأجمل لمعظم الغرف
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab