حادث مروع يطبع سباق "دايتونا 500" الطيران الوطني الروسي يعلق بعض الرحلات إلى الصين نقل مئات الأميركيين من سفينة سياحية منهم 14 مصابا بكورونا وفيات كورونا المستجد تتخطى 1800 الطيران الوطني الروسي يعلق بعض الرحلات إلى الصين إغلاق مطار "معيتيقة" بسبب قصف في ليبيا ازدياد تدفق السياح الأجانب على روسيا في 2019 بنسبة 20% مصر تعزل 3 مسافرين قادمين من إثيوبيا تحسبا من عدوى فيروسية الدنمارك تعلن إعادة جنودها إلى قاعدة "عين الأسد" في العراق الرئيس التونسي يعلن إنه سيحل البرلمان ويدعو لانتخابات مبكرة إذا لم تحصل حكومة الفخفاخ على ثقة البرلمان

أخر الأخبار

فوائد » فوائد

أنواع ملح الطعام وطرق إستخدامه للحماية من كسل الغدة الدرقية

GMT 07:59 2019 الأربعاء ,24 تموز / يوليو

العرب اليوم - أنواع ملح الطعام وطرق إستخدامه للحماية من كسل الغدة الدرقية

أنواع ملح الطعام وطرق إستخدامه للحماية من كسل الغدة الدرقية

القاهرة - العرب اليوم

عرف ملح الطعام منذ القدم لخصائصه، فاستعمل في الطبخ وكحافظ للأطعمة. وهناك أنواع مختلفة من ملح الطعام، أولها ملح السفرة العادي ويستخرج من مياه البحر المتبخّرة ثم يدخل إليه بعض التعديلات الصناعية تجرّده من كلّ المعادن التي يحتويها عدا السوديوم ويضاف اليه بعض المواد الكيماوية حتى لا يتجمّد في الجو الرطب.

فائدة ملح البحر الوحيدة هي أنه يضاف إليه مادة اليود لأنه مادة مهمة لجسمنا وتحمي الأطفال من التخلّف العقلي والناس من كسل الغدة الدرقية.

ثاني أنواع الملح هو ملح البحر، نوع غالي جداً ويصنّع عبر تبخير ماء البحر والمحيطات لكنه لا يدخل في أي تعديلات تذكر، وغني جداً بكلّ المعادن وله طعم مختلف يفضّله الطباخون للطعام وهو يحتوي على اليود بشكل طبيعي.

الملح الخشن: لا يضاف إليه أيّ يود ويصنّع مثل ملح السفرة ولكن يفضل كالكريستال، نحب استخدامه في الطبخ لأنه يعطي طعاماً لذيذاً.

ملج الجوماشو، صحي جداً وهو ملح وسمسم محمص، يمكن تحضيره في المنزل قليل بالسوديوم ومفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

أنواع الملح الأخرى التي نستخدمها للتجميل، الملح الإنجليزي يستخرج من منابع المياه تنظف الأمعاء ولكنهم لا ينصحوا بها لأنها قويّة، ملح البحر الميت مفيد جسداً للبشرة والجلد.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أنواع ملح الطعام وطرق إستخدامه للحماية من كسل الغدة الدرقية

أنواع ملح الطعام وطرق إستخدامه للحماية من كسل الغدة الدرقية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بندر بن إبراهيم الخريف وزير الصناعة والثروة المعدنية السعودي

الرياض - العرب اليوم

الفنانة مي كساب

القاهرة ـ سعيد البحيري

أجهزة آيفون

واشنطن - العرب اليوم

حضارة مصر الفرعونية

القاهرة - العرب اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

مدريد - العرب اليوم

الشاي الأخصر

بكين - العرب اليوم

النجمة أحلام

بيروت - العرب اليوم