الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:59:16
آخر تحديث GMT09:59:16
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 09:59 2026 سيستغرق الأمر وقتاً حتى تعود حركة الملاحة في مضيق هرمز إلى طبيعتها
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 09:57 2026 الجيش الكويتي يتصدى لهجوم واسع بطائرات مسيرة استهدفت منشآت حيوية
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 09:22 2026 وزارة الخارجية العُمانية ترحب بوقف إطلاق النار بين إيران والولايات المتحدة
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 09:13 2026 الرئيس السيسي يرحب بوقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران ويدعو الأطراف للمشاركة الجادة في المباحثات
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 08:46 2026 المنظمة البحرية الدولية تدعو إلى آلية لضمان عبور آمن في مضيق هرمز
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 08:37 2026 الجيش الأردني يعلن اعتراض صاروخين أُطلقا من إيران باتجاه أراضيه خلال الساعات الأربع والعشرين الماضية
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 08:31 2026 الوكالة الدولية للطاقة الذرية تؤكد جاهزيتها لدعم المسار الدبلوماسي بين طهران وواشنطن
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 07:54 2026 الجيش الإسرائيلي يؤكد التزامه بوقف إطلاق النار مع إيران مع استعداد كامل للرد على أي خرق
GMT 09:59 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
سيستغرق الأمر وقتاً حتى تعود حركة الملاحة في مضيق هرمز إلى طبيعتها
GMT 09:57 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الجيش الكويتي يتصدى لهجوم واسع بطائرات مسيرة استهدفت منشآت حيويةGMT 09:22 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
وزارة الخارجية العُمانية ترحب بوقف إطلاق النار بين إيران والولايات المتحدة
GMT 09:13 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الرئيس السيسي يرحب بوقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران ويدعو الأطراف للمشاركة الجادة في المباحثات
GMT 08:46 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
المنظمة البحرية الدولية تدعو إلى آلية لضمان عبور آمن في مضيق هرمز
GMT 08:37 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الجيش الأردني يعلن اعتراض صاروخين أُطلقا من إيران باتجاه أراضيه خلال الساعات الأربع والعشرين الماضيةGMT 08:31 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الوكالة الدولية للطاقة الذرية تؤكد جاهزيتها لدعم المسار الدبلوماسي بين طهران وواشنطن
GMT 07:54 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يؤكد التزامه بوقف إطلاق النار مع إيران مع استعداد كامل للرد على أي خرق"إيني" الإيطالية تعلن عن كشف غاز ضخم قبالة سواحل مصر
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلنت شركة إيني الإيطالية عن كشف غاز كبير وجديد في مصر، بعد نجاح حفر بئر الاستكشاف "دينيس دبليو 1" في امتياز التمساح، الواقع قبالة سواحل شرق البحر الأبيض المتوسط. وتشير التقديرات الأولية إلى وجود نحو تريليوني ق...المزيدمنى زكي تخوض تجربة الإنتاج السينمائي لأول مرة عبر مهرجان هوليوود للفيلم العربي
القاهرة - العرب اليوم
تخوض الفنانة منى زكي تجربة فنية جديدة ومختلفة خلال الأيام المقبلة، إذ تستعد للمشاركة في الدورة الخامسة من مهرجان هوليوود للفيلم العربي، والمقرر إقامتها خلال الفترة من 17 إلى 20 أبريل الجاري. وتأتي هذه المشاركة بشكل ...المزيدمهمة أرتيميس 2 تبدأ رحلة تاريخية حول القمر وتحطم رقمًا قياسيًا
واشنطن ـ العرب اليوم
بدأ رواد الفضاء في مهمة "أرتيميس 2" رحلتهم حول القمر، في مهمة غير مسبوقة تتيح لهم مشاهدة الجانب البعيد من القمر، في خطوة تمثل مرحلة جديدة في استكشاف الفضاء. وسجل طاقم"أرتيميس 2" رقما قياسيا جديدا، بعدما تجا...المزيدالكتاب الملكي الجديد يكشف كواليس توتر علاقة الأمير هاري وميغان داخل القصر
لندن - العرب اليوم
كشف الكاتب الملكي والمؤرخ هوغو فيكرز، الصديق المقرب من العائلة المالكة البريطانية، في كتابه الأحدث بعنوان "الملكة إليزابيث الثانية"، عن ملامح جديدة ومعقدة للعلاقة التي جمعت بين الأمير هاري وميغان ماركل خلال ...المزيد
GMT 06:38 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
بسمة تتألق بإطلالات ربيعية جريئة بألوان زاهية وتصاميم عصرية
GMT 18:45 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
أبو الغيط يأسف لتعطيل قرار مضيق هرمز ويحمّل الفيتو المسؤولية
GMT 17:10 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
الإفراج عن الصحافية الأميركية المختطفة في بغداد
GMT 07:24 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
غارات إسرائيلية تضرب جنوب لبنان رغم إعلان الهدنة وإلتزام "حزب الله" وماكرون يشدّد على شمول لبنان في الاتفاق
GMT 07:19 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
استراتيجية التنسيقات الخمسة لتنظيم الخزانة والشراء الذكي
GMT 13:22 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
الصحة الكويتية تعلن 6 إصابات جراء سقوط شظايا بإحدى المناطق السكنية شمال البلاد
GMT 19:47 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
خلافات تعرقل التهدئة والمرشد يؤكد استمرار المواجهة رغم الاغتيالات
GMT 13:32 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
حمادة هلال يكشف أسرارا لأول مرة عن المداح
GMT 04:16 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
دوى انفجارات فى دمشق دون معرفة الأسباب
GMT 09:51 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
الشرطة التركية تحيّد 3 مشتبه بهم في حادث إطلاق نار قرب القنصلية الإسرائيلية بإسطنبول
GMT 20:06 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
استئناف إمدادات الغاز من إسرائيل إلى مصر بعد توقف بسبب التوترات
GMT 09:42 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
إطلاق نار قرب القنصلية الإسرائيلية في إسطنبول
GMT 18:56 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
إيران ترفض وقف إطلاق النار وتتمسك بإنهاء الحرب وترمب يهدّد بضرب منشآت الطاقة وسط هجمات إسرائيلية وارتفاع أسعار النفط
GMT 03:41 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
الغارات الأميركية الإسرائيلية تدمر كنيسا يهوديا تاريخيا في طهران
GMT 13:21 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
الحرس الثورى يعلن مقتل رئيس استخباراته فى هجوم أمريكى إسرائيلى
GMT 13:23 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
صحة غزة تعلن استئناف حملة تطعيم للأطفال دون الثالثة وسط تحديات متفاقمة
GMT 11:30 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
مصر تستعد لاستقبال سفينتين بحريتين من طراز "كامسرماكس" في سبتمبر
GMT 13:19 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
الأردن تعلن اعتراض مسيرتين إيرانيتين وسقوط ثالثة وصاروخ بالمملكة
GMT 05:40 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
مواعيد مباريات اليوم الإثنين 6-4-2026 والقنوات الناقلة
GMT 19:27 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
ترمب يهاجم تسريبات الإعلام ويكشف تفاصيل “مهمة إنقاذ تاريخية” داخل إيران وسط مخاوف على حرية الصحافة
GMT 11:31 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
وزارة الصحة اللبنانية تعلن مقتل مسعفين في استهداف إسرائيلي مباشر بحاريص
GMT 17:52 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
قرية المشكاة التراثية 12 قصرًا طينيًا تروي حكايات 300 عام في نجران
GMT 00:31 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
الأمم المتحدة تحذر من تدهور خطير للوضع الإنساني في إيران مع تصاعد الهجمات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك