الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT04:07:10
آخر تحديث GMT04:07:10
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر GMT 14:56 2025 كتائب القسام تعلن استشهاد المتحدث باسم الحركة أبو عبيدة
- الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر GMT 09:33 2025 مقتل طيار في تحطم طائرة صغيرة قبالة شاطئ كوباكابانا في البرازيل
- الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر GMT 09:28 2025 قراصنة ينشرون ملفات سرية بعد اختراق هاتف مدير مكتب نتنياهو
- الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر GMT 09:20 2025 الليرة اللبنانية تتصدر قائمة أضعف 10 عملات في العالم
- الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر GMT 08:52 2025 محكمة العدل العليا في إسرائيل تصدر قرار قضائي يجمد إغلاق إذاعة الجيش
GMT 14:56 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
كتائب القسام تعلن استشهاد المتحدث باسم الحركة أبو عبيدة
GMT 14:00 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
دبي تستضيف حفل جوائز الفيفا للأفضل العام المقبل
GMT 09:33 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
مقتل طيار في تحطم طائرة صغيرة قبالة شاطئ كوباكابانا في البرازيل
GMT 09:28 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
قراصنة ينشرون ملفات سرية بعد اختراق هاتف مدير مكتب نتنياهو
GMT 09:20 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
الليرة اللبنانية تتصدر قائمة أضعف 10 عملات في العالم
GMT 09:16 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع حصيلة ضحايا العاصفة في السويد إلى ثلاثة
GMT 08:55 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
وفاة أسطورة غزل المحلة الكابتن صابر عيد
GMT 08:52 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
محكمة العدل العليا في إسرائيل تصدر قرار قضائي يجمد إغلاق إذاعة الجيشصندوق النقد ورئيس الوزراء يكشفان خطط مصر لمواجهة الديون
القاهرة ـ العرب اليوم
تعد قضية الدين العام واحدة من أكثر الملفات الاقتصادية حساسية في مصر خلال السنوات الماضية، إذ بلغت نسبته نحو 100% من الناتج المحلي الإجمالي في ذروتها، مع ارتفاع كلفة خدمته إلى مستويات قياسية قيدت الإنفاق الاجتماعي وا...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة ـ العرب اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير ...المزيددراسة علمية أول إشارة من كائنات فضائية قد تكون لحظة انهيارهم
لندن - العرب اليوم
لطالما تخيّل البشر أن أول لقاء مع كائنات فضائية سيكون حدثاً استثنائياً، إما غزواً درامياً كما في أفلام الخيال العلمي، أو تواصلاً سلمياً مع حضارة متقدمة تحمل للبشرية المعرفة والحكمة. لكن دراسة علمية جديدة تقلب هذا ...المزيد
GMT 22:49 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يهدد بضربة عسكرية ضد طهران ويطالب حماس بنزع السلاح
GMT 13:32 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
علاء عبد الفتاح يعتذر عن تصرفاته في الماضي ويصف نفسه بالشاب الغاضب
GMT 23:18 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يحذّر حماس من عواقب وخيمة لو لم تنزع سلاحها و تنفيذ المرحلة الثانية من خطة غزة بسرعة
GMT 14:11 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
إيران تقدم موازنة العام الجديد بأولوية الأمن القومي والانضباط المالي
GMT 09:16 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
لأول مرة في تاريخ المنصب المتحدثة باسم البيت الأبيض كارولين ليفيت تعلن حملها
GMT 08:59 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
جيش الاحتلال الإسرائيلي يفرض حظر تجوال على بلدة قباطية في الضفة الغربية
GMT 08:56 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
الجيش الأردني يحبط محاولتي تسلل وتهريب مخدرات على الحدود الشمالية
GMT 12:56 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
الإعلامية رضوى الشربيني تثير الجدل بسخريتها على تكرار الطلاق في الوسط الفني
GMT 08:52 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
الدفاع السورية تلقي القبض على خمسة متسللين في ريف طرطوس بينهم عناصر من النظام السابق
GMT 09:04 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
منظمات فلسطينية تحذر من كارثة مع دخول منخفض جوي وتشديد الحصار على غزة
GMT 12:34 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
مقديشو تطلب اجتماعًا طارئًا للجامعة العربية لبحث اعتراف إسرائيل بأرض الصومال
GMT 13:13 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
وفاة مدرب فريق سيدات فالنسيا وأطفاله في حادث قارب بإندونيسيا
GMT 07:48 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
هيفاء وهبي وناصيف زيتون يحييان حفل ليلة رأس السنة في أبو ظبي
GMT 12:04 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
وفاة الممثلة الفرنسية الشهيرة بريجيت باردو مؤسسة أشهر منظمات الرفق بالحيوان
GMT 04:20 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
مواعيد الصلاة في العواصم العربية اليوم الجمعة 26 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 21:47 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
حسام حسن يشكر الجماهير المصرية والمغربية على الدعم في كأس أفريقيا
GMT 04:52 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
سعر الذهب في العواصم العربية اليوم السبت 27 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 12:10 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
هجوم روسي يستهدف العاصمة الأوكرانية قبل يومين من لقاء مرتقب بين زيلينسكي وترامب في فلوريدا
GMT 09:39 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
محمد صلاح يتلقى دعمًا من مدرب ليفربول بعد فوز مصر على جنوب إفريقيا
GMT 12:37 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر
الجيش اللبناني يوضح ملابسات غرق وفقدان سوريين على الحدود الشمالية
GMT 22:20 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يتوقع لقاء جيد مع زيلينسكي لمناقشة السلام في أوكرانيا
GMT 05:06 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
سعر الدولار الأميركي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الجمعة 26 ديسمبر/ كانون الأول 2025
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك