الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT20:35:33
آخر تحديث GMT20:35:33
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- السبت ,21 شباط / فبراير GMT 08:05 2026 السويد توجه نداء عاجلا لمواطنيها في إيران لمغادرتها بشكل فوري
- السبت ,21 شباط / فبراير GMT 07:28 2026 حزب الله ينعى المسؤول العسكري حسين ياغي و5 آخرين قضوا في الغارات الإسرائيلية على البقاع
- السبت ,21 شباط / فبراير GMT 07:13 2026 وزارة الطوارئ الروسية تعلن مصرع 9 سياح إثر غرق حافلتهم في بحيرة بايكال
- السبت ,21 شباط / فبراير GMT 07:06 2026 وزارة الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء وأكثر من 25 جريحاً في غارات إسرائيلية على البقاع
GMT 10:28 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
صربيا تطالب مواطنيها بسرعة الخروج من إيران
GMT 08:12 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
زلزال بقوة 4.4 يضرب محافظة جيلان شمالي إيران
GMT 08:05 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
السويد توجه نداء عاجلا لمواطنيها في إيران لمغادرتها بشكل فوريGMT 07:52 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
عاصفة ثلجية في النمسا تسفر عن مقتل 5 أشخاص وتعطل حركة النقل
GMT 07:28 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
حزب الله ينعى المسؤول العسكري حسين ياغي و5 آخرين قضوا في الغارات الإسرائيلية على البقاعGMT 07:13 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
وزارة الطوارئ الروسية تعلن مصرع 9 سياح إثر غرق حافلتهم في بحيرة بايكالGMT 07:12 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
ميركل تغادر المكان قبل إعلان فوز ميرتس خشية أن يفوتها القطار
GMT 07:06 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
وزارة الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء وأكثر من 25 جريحاً في غارات إسرائيلية على البقاعالمحكمة العليا الأميركية تلغي الرسوم الجمركية وتوجه ضربة لـ "دونالد ترامب"
واشنطن ـ العرب اليوم
وجهت المحكمة العليا الأمريكية ضربة قوية للرئيس دونالد ترامب بإلغائها الرسوم الجمركية الشاملة التي فرضها بموجب قانون الصلاحيات الاقتصادية الدولية للطوارئ. جاء ذلك في حكم تاريخي بأغلبية 6 قضاة مقابل 3، وصفته وسائل ...المزيدعمرو دياب يتصدر مواقع التواصل الاجتماعي بظهور عائلي كامل في إعلان رمضاني
القاهرة ـ العرب اليوم
تصدر النجم المصري عمرو دياب مواقع التواصل الاجتماعي في رمضان، بعد ظهوره في إعلان دعائي لإحدى شركات الاتصالات برفقة جميع أفراد أسرته، في لقطة نادرة جمعت أبناءه الأربعة وأثارت تفاعلاً واسعاً بين جمهوره. وشهد إعلان ر...المزيد"ميتا" تنهي استقلال "ماسنجر" على الويب في نيسان
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة “ميتا” رسمياً عن عزمها إيقاف موقع خدمة المراسلة المستقلة (messenger.com) ابتداءً من شهر نيسان/أبريل 2026، في خطوة استراتيجية تهدف إلى توحيد منظومتها الرقمية ودمج خدمات المراسلة كجزء لا يتجزأ من منصة “فيس...المزيد
GMT 20:27 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
تسريحات شعر ناعمة للنجمات في رمضان
GMT 19:55 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
دراسة تحدد تأثير الهواتف على التحصيل الدراسي
GMT 13:07 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
رئيس الحكومة الليبية عبد الحميد دبيبة يخضع لفحوص طبية في إيطاليا
GMT 15:49 1970 السبت ,21 شباط / فبراير
توتر العلاقات بين فرنسا وإيطاليا بسبب تصريحات ميلوني وماكرون
GMT 16:12 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
حماس تبدأ انتخابات لإختيار خليفة لقائدها يحيي السنوار والمنافسة بين خليل الحية ومشعل
GMT 20:07 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
بريطانيا تدرس تشريعاً لاستبعاد الأمير آندرو من ولاية العرش على خلفية قضية إبستين
GMT 19:44 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
عراقجي يؤكد أن مسودة اتفاق مع واشنطن جاهزة خلال أيام ولا حل عسكرياً للبرنامج النووي
GMT 20:34 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
عمرو دياب يتصدر مواقع التواصل الاجتماعي بظهور عائلي كامل في إعلان رمضاني
GMT 22:39 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
أميركا تخطط لإعادة فتح سفارتها في سوريا
GMT 05:07 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
المحكمة العليا الأميركية تلغي الرسوم الجمركية وتوجه ضربة لـ "دونالد ترامب"
GMT 19:38 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
الانقطاع عن القهوة خلال صيام رمضان يثير التوتَر لدى البعضضان يثير التوتَر لدى البعض
GMT 20:27 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
تسريحات شعر ناعمة للنجمات في رمضان
GMT 21:56 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
ترامب يدرس توجيه ضربة لإيران ومسؤولون في واشنطن لإستهداف افراد او تغيير النظام
GMT 11:50 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
واشنطن تمهد لإعادة فتح سفارتها في دمشق تدريجياً عقب إغلاقم 1 دام 14 عاماً
GMT 20:15 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
الحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
GMT 06:28 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
هيفاء وهبي تتسلّم قرار جديداً من "الموسيقيين" في مصر
GMT 08:41 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
التمساح لبناء السفن تستهدف 3 مليارات جنيه وتبني قاطرات بقوة 70 طنًا
GMT 05:25 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
نيمار يلمّح إلى اعتزاله كرة القدم مع نهاية 2026
GMT 09:16 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
مرموش يقود هجوم مانشستر سيتي في التشكيل المتوقع أمام نيوكاسل
GMT 06:38 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
ماكرون وستارمر يترأسان مؤتمراً لـ "تحالف الراغبين" بشأن أوكرانيا في 24 شباط
GMT 10:51 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
ترامب يضغط على طهران بخيارات دبلوماسية وعسكرية وإيران تؤكد حقها في الرد وتشكك بإحصاءات البيت الأبيض
GMT 11:20 2026 السبت ,21 شباط / فبراير
الدعم السريع يقر باستخدام مرتزقة في القتال وتصعيد الهجمات على غرب كردفان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك