الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:14:00
آخر تحديث GMT01:14:00
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 00:34 2025 هانيبال القذافي يغادر سجن بيروت بعد عشر سنوات من التوقيف في قضية اختفاء الإمام موسى الصدر
- الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 13:26 2025 مقتل فلسطينيين أحدهما طفل في قصف إسرائيلي شرق خان يونس
- الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 11:07 2025 الاحتلال الإسرائيلي يسلم 15 جثمانًا جديدًا لشهداء من غزة عبر الصليب الأحمر
- الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 11:01 2025 الصين تطلق ثلاثة أقمار اصطناعية تجريبية ضمن المهمة رقم 606 لصواريخ "لونغ مارش"
- الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 08:41 2025 طائرة تابعة لـ«إير فرانس» تحول وجهتها إلى ميونخ بسبب رائحة حريق بقمرة القيادة
- الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 08:33 2025 قوات الإحتلال تطوق وتفتش ضاحية قرية في ريف درعا الغربي
GMT 00:34 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
هانيبال القذافي يغادر سجن بيروت بعد عشر سنوات من التوقيف في قضية اختفاء الإمام موسى الصدر
GMT 13:26 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل فلسطينيين أحدهما طفل في قصف إسرائيلي شرق خان يونس
GMT 11:07 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الاحتلال الإسرائيلي يسلم 15 جثمانًا جديدًا لشهداء من غزة عبر الصليب الأحمر
GMT 11:01 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الصين تطلق ثلاثة أقمار اصطناعية تجريبية ضمن المهمة رقم 606 لصواريخ "لونغ مارش"
GMT 08:41 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
طائرة تابعة لـ«إير فرانس» تحول وجهتها إلى ميونخ بسبب رائحة حريق بقمرة القيادة
GMT 08:38 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إصابات بقصف مسيّرة إسرائيلية سيارة جنوبي لبنان
GMT 08:33 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
قوات الإحتلال تطوق وتفتش ضاحية قرية في ريف درعا الغربي
GMT 08:31 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
طيران الاحتلال تغير على قضاء النبطية جنوبي لبنانوزير الخزانة الأميركي يؤكد تفاقم تأثير الإغلاق على الاقتصاد
واشنطن - العرب اليوم
حذر وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت، من أن تداعيات الإغلاق الحكومي المستمر بدأت تؤثر بشكل متزايد على النشاط الاقتصادي في البلاد، مشيراً إلى أن "تأثير الإغلاق على الاقتصاد يزداد سوءاً". ومن جانبه، أكد وزير ال...المزيدكريم محمود عبد العزيز يعلن انفصاله رسميا مؤكدا الطلاق شرع الله
القاهرة - العرب اليوم
أعلن الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز انفصاله الرسمي عن زوجته آن الرفاعي، بعد زواج دام 14 عاما، وأسفر عن 3 أبناء. ونشر الفنان المصري بيانا رسميا عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستغرام"، تحت عنوان "الطلاق شرع ر...المزيدالرئيس التنفيذي لشركة إنفيديا يلاحظ طلبًا قويًا على رقائق بلاكويل
واشنطن - العرب اليوم
قال جينسن هوانغ، الرئيس التنفيذي لشركة إنفيديا، يوم السبت، إن عملاق أشباه الموصلات يشهد "طلباً قوياً للغاية" على رقائق بلاكويل المتقدمة، مع تزايد حاجة الشركة إلى ألواح السيليكون من شركة تي إس إم سي التايوانية...المزيد19 ألف زائر يومياً للمتحف المصري الكبير منذ افتتاحه للجمهور مطلع نوفمبر
القاهرة - العرب اليوم
أعلنت إدارة المتحف المصري الكبير عن وصول متوسط معدل الزيارات اليومية إلى 19 ألف زائر، منذ افتتاحه للجمهور في 4 نوفمبر (تشرين الثاني) الجاري، وأكدت في بيان نشرته، الاثنين، أن المتحف استقبل 12 ألف زائر من المصريين والأج...المزيد
GMT 17:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
المتحف المصري الكبير يجذب 19 ألف زائر يوميا
GMT 19:53 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
لاريجاني يؤكد رفض إيران التفاوض على برنامجها الصاروخي
GMT 03:29 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
استقالة المدير العام لشبكة "بي بي سي" على خلفية تحريف خطاب ترامب اثناء أحداث الكابيتول
GMT 00:11 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
ترمب يشيد بالشرع بعد أول زيارة تاريخية لرئيس سوري إلى البيت الأبيض منذ الاستقلال
GMT 15:05 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
استقالة تيم ديفي وديبرا تيرنِس تفتح أزمة قيادة داخل بي بي سي وتثير تساؤلات حول مستقبل المؤسسة
GMT 07:18 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
السودان .. وأمن مصر القومى !
GMT 18:42 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
بريطانيا تحيي يوم الهدنة والملك تشارلز يضع إكليل الزهور في النصب التذكاري
GMT 14:17 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
إعصار فونغ وونغ يضرب الفلبين وإجلاء مئات الآلاف قبل وصوله
GMT 07:50 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار أنيقة لاستخدام الشمعدانات في ديكور حفلات الزفاف لإضفاء أجواء راقية ودافئة
GMT 04:21 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تعلن تسلمها عبر الصليب الأحمر رفات الضابط هدار غولدن قتل في العام 2014
GMT 03:29 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
استقالة المدير العام لشبكة "بي بي سي" على خلفية تحريف خطاب ترامب اثناء أحداث الكابيتول
GMT 07:02 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أنغام تتألق بفستان أنيق وتلهم عاشقات الأناقة في سهرات الخريف
GMT 01:07 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
دواء جديد يحمي مرضى السكري من تلف الكلى
GMT 18:29 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
ميسي يقود إنتر ميامي لاكتساح ناشفيل والتأهل إلى نصف نهائي الدوري الأمريكي
GMT 16:39 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أمواج عاتية في تينيريفي تودي بحياة ثلاثة أشخاص وتجرح 15 آخرين
GMT 19:13 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
استقالة مدير عام بي بي سي ورئيسة الأخبار بعد جدل حول تغطية خطاب ترمب
GMT 03:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تقديرات الإسرائيلية المواجهة الجديدة مع إيران باتت مسألة وقت وطهران نجحت في الحفاظ على جزء كبير من برنامجها النووي
GMT 04:00 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تركيا تسعى لتوفير ممر آمن لنحو 200 مدني عالقين في أنفاق غزة بعد أن سهلت عودة جثة جندي إسرائيلي
GMT 16:44 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
اليابان تحذر من تسونامي يهدد مقاطعة إيواتي الشمالية
GMT 16:58 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
غرق قارب قبالة الحدود الماليزية التايلاندية ومفقودون يقاربون 290 شخص
GMT 08:51 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
دليلكِ إلى أجمل 10 وجهات عائلية حول العالم تجمع بين المتعة والمغامرة والتعليم
GMT 15:46 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
علماء يكتشفون مفتاح إطالة عمر الإنسان عبر الحمض النووي
GMT 16:52 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
ستة قتلى ومئات المصابين بإعصار شديد في ولاية بارانا البرازيلية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك