الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT00:40:04
آخر تحديث GMT00:40:04
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 09:59 2026 سيستغرق الأمر وقتاً حتى تعود حركة الملاحة في مضيق هرمز إلى طبيعتها
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 09:57 2026 الجيش الكويتي يتصدى لهجوم واسع بطائرات مسيرة استهدفت منشآت حيوية
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 09:22 2026 وزارة الخارجية العُمانية ترحب بوقف إطلاق النار بين إيران والولايات المتحدة
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 09:13 2026 الرئيس السيسي يرحب بوقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران ويدعو الأطراف للمشاركة الجادة في المباحثات
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 08:46 2026 المنظمة البحرية الدولية تدعو إلى آلية لضمان عبور آمن في مضيق هرمز
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 08:37 2026 الجيش الأردني يعلن اعتراض صاروخين أُطلقا من إيران باتجاه أراضيه خلال الساعات الأربع والعشرين الماضية
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 08:31 2026 الوكالة الدولية للطاقة الذرية تؤكد جاهزيتها لدعم المسار الدبلوماسي بين طهران وواشنطن
- الأربعاء ,08 إبريل / نيسان GMT 07:54 2026 الجيش الإسرائيلي يؤكد التزامه بوقف إطلاق النار مع إيران مع استعداد كامل للرد على أي خرق
GMT 09:59 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
سيستغرق الأمر وقتاً حتى تعود حركة الملاحة في مضيق هرمز إلى طبيعتها
GMT 09:57 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الجيش الكويتي يتصدى لهجوم واسع بطائرات مسيرة استهدفت منشآت حيويةGMT 09:22 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
وزارة الخارجية العُمانية ترحب بوقف إطلاق النار بين إيران والولايات المتحدة
GMT 09:13 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الرئيس السيسي يرحب بوقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران ويدعو الأطراف للمشاركة الجادة في المباحثات
GMT 08:46 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
المنظمة البحرية الدولية تدعو إلى آلية لضمان عبور آمن في مضيق هرمز
GMT 08:37 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الجيش الأردني يعلن اعتراض صاروخين أُطلقا من إيران باتجاه أراضيه خلال الساعات الأربع والعشرين الماضيةGMT 08:31 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الوكالة الدولية للطاقة الذرية تؤكد جاهزيتها لدعم المسار الدبلوماسي بين طهران وواشنطن
GMT 07:54 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يؤكد التزامه بوقف إطلاق النار مع إيران مع استعداد كامل للرد على أي خرق"إيني" الإيطالية تعلن عن كشف غاز ضخم قبالة سواحل مصر
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلنت شركة إيني الإيطالية عن كشف غاز كبير وجديد في مصر، بعد نجاح حفر بئر الاستكشاف "دينيس دبليو 1" في امتياز التمساح، الواقع قبالة سواحل شرق البحر الأبيض المتوسط. وتشير التقديرات الأولية إلى وجود نحو تريليوني ق...المزيدسيلينا غوميز تنضم إلى نقابة المخرجين وتخوض أول تجربة إخراجية في مسيرتها
واشنطن - العرب اليوم
تخوض الفنانة الأمريكية سيلينا غوميز تجربة فنية جديدة تُضاف إلى مسيرتها المتنوعة، وذلك من خلال دخولها عالم الإخراج للمرة الأولى، حيث تتولى إخراج الحلقة الأولى من الموسم الثالث والأخير من مسلسل Wizards Beyond Waverly Place، في ...المزيدمهمة أرتيميس 2 تبدأ رحلة تاريخية حول القمر وتحطم رقمًا قياسيًا
واشنطن ـ العرب اليوم
بدأ رواد الفضاء في مهمة "أرتيميس 2" رحلتهم حول القمر، في مهمة غير مسبوقة تتيح لهم مشاهدة الجانب البعيد من القمر، في خطوة تمثل مرحلة جديدة في استكشاف الفضاء. وسجل طاقم"أرتيميس 2" رقما قياسيا جديدا، بعدما تجا...المزيدالكتاب الملكي الجديد يكشف كواليس توتر علاقة الأمير هاري وميغان داخل القصر
لندن - العرب اليوم
كشف الكاتب الملكي والمؤرخ هوغو فيكرز، الصديق المقرب من العائلة المالكة البريطانية، في كتابه الأحدث بعنوان "الملكة إليزابيث الثانية"، عن ملامح جديدة ومعقدة للعلاقة التي جمعت بين الأمير هاري وميغان ماركل خلال ...المزيد
GMT 21:44 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
نتنياهو يؤكد الاستعداد للعودة إلى القتال ضد إيران في أي وقت
GMT 00:18 1970 الخميس ,09 إبريل / نيسان
الأمم المتحدة تدعو إلى تحقيق دولي في الغارات الإسرائيلية و لبنان يعلن الخميس يوم حداد وطني على ضحاياه
GMT 00:28 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
عضو في الكونغرس يؤكد أن التصعيد الإسرائيلي ضد لبنان يهدد بإنهاء التهدئة
GMT 17:26 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
الكتاب الملكي الجديد يكشف كواليس توتر علاقة الأمير هاري وميغان داخل القصر
GMT 21:40 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
إسرائيل تفرض حالة تأهب قصوى تحسبا للساعات المقبلة من الحرب على إيران
GMT 22:17 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
ميتا تعلق شراكتها مع ميركور بعد اختراق بيانات ضخم
GMT 21:17 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
شهباز شريف يدعو لفرصة دبلوماسية جديدة بين واشنطن وطهران
GMT 22:45 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
منى زكي تخوض تجربة الإنتاج السينمائي لأول مرة عبر مهرجان هوليوود للفيلم العربي
GMT 09:22 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
وزارة الخارجية العُمانية ترحب بوقف إطلاق النار بين إيران والولايات المتحدة
GMT 05:23 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
ساناي تاكايتشي تجري ترتيبات لمكالمة مع الرئيس الإيراني وسط صراع الشرق الأوسط
GMT 09:57 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الجيش الكويتي يتصدى لهجوم واسع بطائرات مسيرة استهدفت منشآت حيوية
GMT 22:19 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
ناسا تنشر صورة تاريخية للأرض من مهمة "أرتيميس 2"
GMT 22:49 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
ترامب يقرر تعليق القصف والهجمات ضد إيران لفترة أسبوعين
GMT 16:18 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
سلطان عمان يؤكد ضرورة التهدئة وخفض التوتر في الخليج
GMT 16:50 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
تصدي خليجي واسع للهجمات الصاروخية والمسيّرة وسط تصاعد التوتر الإقليمي
GMT 18:20 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
ميغان ماركل تحتفل بالفصح مع طفليها وسط أجواء عائلية دافئة
GMT 09:13 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الرئيس السيسي يرحب بوقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران ويدعو الأطراف للمشاركة الجادة في المباحثات
GMT 17:14 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
يوسف الشريف يكشف اسمه الحقيقي والسبب وراء تغييره
GMT 05:40 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
مواعيد مباريات اليوم الإثنين 6-4-2026 والقنوات الناقلة
GMT 22:07 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
سعد لمجرد يحتفل بعيد ميلاده وسط أجواء عائلية ورسالة مؤثرة من والده
GMT 09:54 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
"إيني" الإيطالية تعلن عن كشف غاز ضخم قبالة سواحل مصر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك