سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بطريقة يدوية وبمواد طبيعية
آخر تحديث GMT00:34:35
 العرب اليوم -

​يُساعدهنّ في الإعداد 3 فتيات من المجتمع المحلي

سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بطريقة يدوية وبمواد طبيعية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بطريقة يدوية وبمواد طبيعية

سيدات أردنيات
عمان- إيمان أبوقاعود

ترسم الأردنية أنوار الشويات، ابتسامتها على وجهها قبل أن تقدم منتجاتها لزوارها من البسكويت المصنع في "بيت البسكويت" الموجود داخل محمية غابات عجلون التابعة للجمعية الملكية لحماية الطبيعة.
وترحّب الشويات وهي مشرفة "بيت البسكويت" بالزوار وتقدّم لهم شرحا وافيا عن منتجها بكل فخر، إذ تساعدها في الإعداد 3 فتيات من المجتمع المحلي في مدينة عجلون.

سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بطريقة يدوية وبمواد طبيعية

تقول الشويات لـ"العرب اليوم" إن بيت البسكويت يأتي ضمن المشاريع الاقتصادية والاجتماعية للجمعية الملكية لحماية الطبيعة ويتبع لمحمية غابات عجلون، لافتة إلى أنه تم إنشاؤه عام 2009.
وتوضّح الشويات أن مجموعة من الفتيات تلقين تدريبا متخصصا لتصنيع البسكويت بطريقة يدوية وبمنتجات من مدينة عجلون كالزيت والسمسم والطحين وغيرها، إذ تعلّمن كيفية صناعات المواد المحلية الصحية إلى "كوكيز" صحي مغلف بطريقة أنيقة في علب كرتونية معاد تدويرها. 

وأكدت الشويات أن هدف مشاريع الجمعية الملكية لحماية الطبيعة هو دعم المجتمعات المحلية في المناطق التي أنشئت فيها المحميات الأمر الذي يعني تدريب الفتيات في مشاريعها المختلفة ليعتمدوا على أنفسهم ويستقلون ماديا من خلال دخل مالي يوفر لهن بعد عملهن في هذه المشاريع. 
وحسب الشويات فإن بيت البسكويت ينتج مجموعة من الأنواع المعدة يدويا وجميعها خالية من المواد الحافظة منها بسكويت الطاقة الذي يتكون من الجوز واللوز والزبيب والتين المجفف والقرفة والعسل، كما يتم إنتاج البسكويت بالجبنة والزعتر ورقائق زيت الزيتون من الطحين والسمسم واليانسون والبيض وزيت الزيتون.

ويتم إعداد  لعجينة المكونة من الزنجبيل والقرفة والقرنفل والزبدة والسكر البني ودبس التمر ويتم حشوتها بالطحينية المخلوطة بالحليب المكثف.
ويسعى العاملون في بيت البسكويت لتطوير منتجاتهم بشكل مستمر حسب رغبة الزبائن وطلباتهم كما سيقومون بالسماح للزوار بمشاركتهم في صنع البسكويت.

وتفخر الشويات بمنتجها قائلة "ما يهمني الابتتسامة والرضا على وجه الزبون الذي يتذوق البسكويت فنحن بالإضافة إلى المكونات نضيف الكثير من الحب لمنتجنا".​

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بطريقة يدوية وبمواد طبيعية سيدات أردنيات يصنعن البسكويت بطريقة يدوية وبمواد طبيعية



الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

القاهرة - العرب اليوم

GMT 21:28 2024 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

ميسي يتحدث عن "العامل الحاسم" في اعتزاله

GMT 08:12 2024 الخميس ,28 آذار/ مارس

طائرة إماراتية تتعرض لحادث في مطار موسكو

GMT 07:05 2024 الخميس ,28 آذار/ مارس

اليابان تستعيد الاتصال بالوحدة القمرية SLIM

GMT 14:17 2024 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

النفط يهبط 1% مع زيادة مخزونات الخام الأميركية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab