وفاة الألماني بيرند هولسنباين الفائز بكأس العالم 1974 مقتل قائد ميداني بحزب الله في غارة إسرائيلية على سيارته العثور على قنابل تزن ألف رطل داخل مدارس «الأونروا» في غزة الاحتلال الإسرائيلي يستهدف الصحفيين في غزة منذ بداية الحرب بريطانيا تعلن تعليق جميع رحلاتها الجوية إلى إسرائيل إعصاران يجتاحان بريطانيا ويقتلعان الأشجار والمباني «الصحة الفلسطينية» تحذر من توقف الكهرباء في قطاع غزة بالكامل جيش الاحتلال الإسرائيلي يستعد لمزيد من التحركات عقب الهجوم الإيراني تأجيل مباراة العين والهلال في دوري أبطال آسيا رسميًا ارتفاع حصيلة شهداء غزة الى 34 الف شهيد منذ 7 اكتوبر

أخر الأخبار

زنود الست الحلوى المقرمشة واللذيذة بمكوّنات منزلية بسيطة

GMT 02:51 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو

العرب اليوم - زنود الست الحلوى المقرمشة واللذيذة بمكوّنات منزلية بسيطة

زنود الست الحلوى المقرمشة

القاهرة - العرب اليوم

رقائق العجين أو عجينة الجلاش أو عجينة الفيلوا (الكميّة اختيارية)
كوب أو علبة حليب المكثّف والمُحلّى
3 أكواب ماء
0.75 كوب نشاء
ملعقة ڤانيلا سائلة
زيت للقلي
ملعقتين كبيرتين فستق أو فول سوداني أو أي نوع من المكسرات المفضّلة

طريقة التحضير:
نبدأ بتحضير الحشوة حيث نقوم بغليّ 3 أكواب ماء على النار ونضيف من بعدها الحليب المكثّف والمحلّى ونخلط المزيج جيّدًا ومن ثمّ نضيف النشاء والڤانيلا ونقلّبه على النار حتّى يتماسك قوامه، من ثمّ نضع هذه الحشوة جانبًا حتّى تبرد أو أن نضعها في الثلّاجة، ونباشر بتحضير الرقائق فنشكّلها فوق بعضها البعض حتّى نحصل على شكل "زائد +" ونضع في وسطها الحشوة الباردة ونقوم بلفّها جيّداً ونُحكِم إغلاقها بقليل من الحشوة عند آخر طرف العجينة حتّى لا يفسد شكلها عند القليّ، وعند الانتهاء من عملية اللّف والحشو، نقوم بتحمية الزيت على نار متوسّطة ونضع اللفائف لقليها وتحميرها من الجهتين كيّ تكسب اللون الذهبيّ، ومن ثمّ نضعها في مزيج السكّر السائل حتّى تتشرّب لفائف زنود الست السكّر بشكل جيّد ومن ثمّ نقوم بتصفيتها جيّداً كي تحافظ على قرمشتها ونضيف عليها أخيرًا المكسّرات المبروشة قبل تقديمها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

زنود الست الحلوى المقرمشة واللذيذة بمكوّنات منزلية بسيطة

زنود الست الحلوى المقرمشة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان علي الحجار

القاهرة ـ العرب اليوم

خدمات الإنترنت

غزة ـ العرب اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

الأعشاب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نوال الزغبي

بيروت ـ العرب اليوم